マニアでもないのにマニアを気取る二人のマニアねたではない二人のブログです。


by slime-albertsan
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豆苗

豆苗は二回食べられるのです。

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一回目は下部を残してカットします。

そしてその下部の根の部分を水に浸けておくだけです。
4、5日でここまで育ちます。

今日収穫か?!
by slime-albertsan | 2017-07-17 15:59 | アルバートさん | Comments(2)

金目鯛の煮付け

相方が三浦でイキのいい金目鯛を購入してきました。

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煮付けで食べました。
 
美味!
by slime-albertsan | 2017-04-17 23:31 | アルバートさん | Comments(0)

万願寺のししとう。

fromアルバートさん

ただ、塩コショウで焼くだけ。

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美味い!!!

by slime-albertsan | 2015-10-24 17:40 | アルバートさん | Comments(2)

野菜炒め用として!

fromアルバートさん

料理は殆どダメなのですが、
自分用に「野菜炒め」はたまに作ります。

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美味しくできるんじゃないかと
希望を込めつつ購入してみました。



by slime-albertsan | 2015-09-23 17:39 | アルバートさん | Comments(0)

ジャージャー麺

fromアルバートさん

我が家の相方が「ジャージャー麺」を作ってくれました。
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美味かったです。

by slime-albertsan | 2015-06-11 19:44 | アルバートさん | Comments(2)

パンが焼けました!

fromアルバートさん

相方が食パンを焼きました。

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パン焼き機があるから簡単です。

頂きまーす。
by slime-albertsan | 2012-02-26 16:51 | アルバートさん | Comments(2)

蕎麦はどこでも味一緒?

fromアルバートさん

お昼に長野県の戸隠神社中社前で本場、戸隠蕎麦を食べました。

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海老天です。1,560円です。

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深大寺で食べた蕎麦と変わりはない気が?

結局、蕎麦はこれくらいが限度なのかも
値段以上はないって事ですね。
by slime-albertsan | 2011-05-09 22:20 | アルバートさん | Comments(2)

福生に行きました。

fromアルバートさん

先日、福生に行ってきました。
昼ご飯に「黒胡麻担々麺」を食べました。

とっても美味!辛くて香草が利いてます。

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by slime-albertsan | 2011-03-05 13:57 | アルバートさん | Comments(0)

ゲゲゲ

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我が家では、朝のテレビ小説「ゲゲゲの女房」を欠かさず見ています。

そこで早速舞台になっている調布までサイクリング。

多摩川沿いを上流に向かって、片道約25キロ。

天気もいいし、風も気持良く気分爽快で、割とあっという間に着きました。

で、なんと行っても目的は深大寺そば。

手打ちなので、コシが強く食べごたえ十分。うまかった。

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by slime-albertsan | 2010-05-03 14:34 | smile-slime | Comments(2)

夏の定番変わり冷やっこ

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今日は、変わり冷奴を紹介しますよ。(えびアボカドマヨわさびソース)

材料さえそろえば、簡単にできるびっくりするほどうまいレシピです。

まず材料二人分

  絹豆腐 一丁
  アボカド 一個
  えび   六匹ぐらい
  とびっ子 少し(色味用)
  香味野菜(しそ みょうが 白髪ねぎなど 貝われなど)好きな野菜を。
ソース
 マヨネーズ(大5) 牛乳(大2) レモン汁(小1) しょうゆ(大1) わさび(小1) コンデンスミルク(小0.5) 
   
 ボールにソースの材料を 、一瞬エーって思うかも知れないけどとにかく全部混ぜて。

 一応分量を出したけど、私はいつも適当なので、味見てマヨネーズなど追加してみて。

 えびを塩茹でする。

 ソースの中に一cm角に切ったアボカドを入れる。そのあとボイルしたえびも入れる。

あとは、冷やした豆腐の上にソースをかけて、とびっ子と香味野菜で飾りつけ。
 
試してみて。暑い夏にいいですよ。
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by slime-albertsan | 2009-08-13 21:30 | smile-slime | Comments(2)